Els assistents van degustar un porc de 90 quilos, 40 quilos de cansalada i costillam, xoriç, patates cuites i pa. L’alcaldessa de la ciutat, Ana María Martínez, ha posat en valor la feina de les entitats.
La Matanza do Porco és una tradició que la Irmandade porta a Rubí i cada vegada tant a les activitats com a la pròpia associació hi col·labora més gent que se sent atreta per la cultura i gastronomia gallegues tot i no ser d’origen gallec.