Aquest dilluns, l'alcaldessa, el regidor de comerç i la presidenta de l'associació de Sant Galeric han lliurat els diplomes a les tres millors tapes del concurs. La tapa més votada ha estat la de l'antic Hostal del Gall, que es presentava per tercera vegada al concurs i el guanyava per segon cop. "És una feina dura a la qual dediques moltes hores, per aquest reconeixement ho fa una mica més lleu i et sents gratificat", ha explicat Francesc Pérez de l'antic Hostal del Gall.
La segona tapa més votada és la del Bar Restaurant La Cañita: daus de filet amb reducció de Pedro Ximénez, fruita vermella i cruixent de porro. I la tercera més votada és la minihamburguesa de cua de bou i foie de l'Artesana. A l'acte també s'ha volgut destacar els dos restaurants que han obtingut més d'un centenar de vots: el Berlin i la Sushiteca.
També s'han donat a conèixer els tres participants que han aconseguit vals de 30 euros per sopar en algun dels establiments. Són la Lídia Caubet, Oriol Rius i Olga Arenas.
Francesc Pérez, antic Hostal del Gall
{mp3}talls_noticies/2017/novembre/tapa{/mp3}