El nou restaurant Tex-Mex, situat al carrer Llobateras 61 de Rubí, s'ha inaugurat aquest passat 11 de juny. L'establiment té una decoració inspirada en la reconeguda artista mexicana Frida Kahlo i el seu amant Diego Rivera, i ofereix una àmplia i variada selecció de plats mexicans. Tacos, burritos, quesadillas, enchiladas, nachos i fajitas són alguns dels plats més populars de la cultura mexicana que el restaurant Villa Malquerida porta a Rubí. Però la cuina Tex-Mex prové de la fusió dels plats mexicans i texans. Així, es caracteritza pels seus sabors intensos, procedents sobretot del xili. Als plats de Villa Malquerida abunda el guacamole, la salsa barbacoa, el coriandre, la carn de porc i també la de vedella i pollastre. A més de les tradicionals cassoletes de formatge fos, també hi ha espai per amanides, plats vegetarians i el tradicional cebiche de peix. El colofó del menú són els postres, inspirats en la cuina asteca que barreja el dolç amb un deliciós toc picant.
Si voleu participar al sorteig del sopar que regala el restaurant Villa Malquerida, passeu per l'estand que Ràdio Rubí té instal·lat al carrer Maximí Fornés amb la plaça Guardiet entre aquest divendres 28 i el diumenge 30 de juny. Ens feu una fotografia mentre fem els programes al carrer (d'11 h a 13 h, i entre les 18 h i les 21 h) o us feu una selfie allà i l'envieu a [email protected], amb el vostre nom i un telèfon de contacte. Teniu temps fins al diumenge a les 21 h. Us confirmarem via correu electrònic si heu tingut sort.