El Primer, segon i postres es trasllada al Mercat Municipal, on s'ubicarà l'Escola d'Hostaleria de Rubí. L'alumnat del PFI de cuina de Rubí Forma, dirigit pel professor Ángel de Gea, prepara musclos amb vermut negre i rossejat de fideus amb sípia i gamba. A més, fem la tradicional coca de Sant Joan.