La Fira de la Cervesa Artesana i el Formatge celebrarà l’onzena edició amb més presència local
La rambla del Ferrocarril acollirà tres dies de gastronomia, concerts i activitats familiars
Rubí acollirà del 15 al 17 de maig una nova edició de la Fira de la Cervesa Artesana i el Formatge a la rambla del Ferrocarril. La cita arriba enguany a la seva onzena edició amb una àmplia oferta gastronòmica, música en directe i activitats per a tots els públics. Una de les principals novetats serà la participació, per primera vegada, de dues marques rubinenques de cervesa artesana: Bertus i Fox&Hops.
Una de les cerveses artesanes que es podran tastar durant la Fira de la Cervesa Artesana i el Formatge de Rubí / Ajuntament de Rubí – Localpres
✍🏼 David Fernández Angulo
Gastronomia i música durant tres dies
La proposta gastronòmica es completarà amb un Cheese Market amb sis parades de formatges i quatre d’alimentació especialitzada. També hi haurà una zona amb deu food trucks que oferiran opcions variades, incloent-hi alternatives veganes i sense gluten.
Entre les propostes gastronòmiques hi haurà hamburgueses gourmet, frankfurts, carn a la brasa, pizzes artesanes, creps, menjar mexicà, sushi o entrepans pulled pork. L’oferta també inclourà parades d’olives, embotits, coques artesanes i garrapinyades.
La música en directe tornarà a ser un dels grans atractius de la fira. Divendres actuaran els rubinencs Inestables, DJ Sergi Shine i Estopify, tribut a Estopa. Dissabte serà el torn de Boomerix Music Band, DJ Nora Gali, un tribut als anys 80 i DJ Txell. Diumenge, la programació inclourà un vermut musical amb Set de Rumba i els concerts de Viladomat Jazz Experience i Zurita, tots dos artistes locals.
Productors artesans i activitats familiars
La fira reunirà un total de 19 productors de cervesa artesana i mantindrà l’aposta per combinar gastronomia, cultura i oci durant tot el cap de setmana. A més, les cerveses locals seran protagonistes de diversos tastos amb maridatge de cervesa i formatges, programats dissabte de 13.30 a 14.30 hores i de 17 a 18 hores. Les activitats tindran un cost de 10 euros i les entrades es podran adquirir a través de la plataforma Entràpolis.
Els visitants podran tastar cerveses de productors d’arreu del territori, amb presència de marques com Hoppit, Comic Beer, Top Hap, La Barberenca o La Canetenca, entre moltes altres.
A més de l’oferta gastronòmica i musical, la fira també disposarà d’un espai infantil per ampliar les activitats familiars durant el cap de setmana.
L’horari de la fira serà divendres de 18 a 1 de la matinada, dissabte de 12 a 1 i diumenge de 12 a 21 hores. Amb aquesta nova edició, Rubí consolida una cita que s’ha convertit en una de les propostes gastronòmiques i culturals més destacades del calendari local
