Sis escoles de Rubí donen a famílies vulnerables els aliments no consumits al menjador
Diverses escoles de Rubí han recuperat aquest curs el projecte d'aprofitament alimentari Recooperem, que el 2017-2018 va permetre donar 780 quilos d'aliments. El Riveo Rubeo s'ha sumat als cinc centres que van començar la iniciativa (Torre de la Llebre, Montessori, 25 de Setembre, Mossèn Cinto Verdaguer i Nostra Senyora de Montserrat), tot i que la idea és sumar-hi encara més escoles.
(Una cuinera de Campos Estela prepara el recipient on anirà un dels àpats. Foto: Ajuntament de Rubí)
Després de l'experiència positiva del curs 2017-2018, el Recooperem es va aturar per problemes logístics i el confinament. La iniciativa solidària, una idea original del Consell Comarcal i el Consorci de Residus, torna ara de la mà dels Serveis Socials, les escoles, l'empresa de càtering Campos Estela, i l'entitat solidària Frater-Nadal.
El Recooperem consisteix en aprofitar els aliments que hagin sobrat del servei de menjador de les escoles, i que encara siguin aptes. Es preparen en nous recipients que es congelen i són repartits després per Frater-Nadal entre persones vulnerables derivades pels Serveis Socials.
Més enllà del vessant social, el Recooperem també té valor mediambiental, ja que promou entre els alumnes l'estalvi de residus i la lluita contra el malbaratament alimentari.
