Blue Beats FM del 29/11/2014

0:00Blue Beats FM0:00
Compartir
Blue Beats FM
FacebookWhatsAppX.comDescarregar
Seccions
6 seccions · —
01
Introducció i context d'Ulldemolins
0:00 — 1:04

Presentació del municipi d'Ulldemolins al Priorat i la seva relació amb la gastronomia tradicional.

0:00
02
Història i funcionament de la festa
1:05 — 2:36

La regidora Imma Queralt explica l'origen de la festa fa 31 anys i els detalls dels concursos de degustació i decoració.

1:05
03
Ingredients de l'autèntica truita
2:37 — 3:07

Enumeració dels ingredients bàsics i les variants tradicionals que inclouen bacallà.

2:37
04
Programa d'actes del diumenge
3:08 — 4:30

Descripció de l'esmorzar popular, les cercaviles de Cambrils, la fira d'artesania i el lliurament de premis.

3:08
05
Impacte social i fira de productes
4:31 — 6:08

Importància de la festa per a la gent de fora i els portadors del cognom Ulldemolins, juntament amb el mercat artesà.

4:31
06
El secret del suquet
6:09 — 6:47

Explicació detallada de com s'elabora el suc que acompanya la truita d'espinacs.

6:09
Seccions generades automàticament

Judith Sunyer presenta el magazine musical sobre reggae i altres estils afins (ska, rocksteady, early reggae, roots, dancehall, ragga, dub, jungle, funk, soul, groove, etc..).