#5358 - Agenda cultural andalusa a Ràdio Rubí
Presentació de la col·laboració mensual amb la CECAR i detalls sobre la propera velada flamenca de la penya Calixto Sánchez.
Repàs del cartell artístic per al 9 de maig, incloent-hi cante, baile i música, a més d'informació pràctica sobre l'aforament del local.
Valoració de l'èxit de participació en les activitats celebrades al Teatre de la Sala durant el Dia d'Andalusia.
Explicació històrica i tècnica de l'elaboració de dolços tradicionals andalusos, posant l'accent en les orejas de abad.
Debat sobre la celebració del Rocío, la convivència de l'entorn de Terrassa i l'esperit de tradició de la comunitat rubinenca.
En aquesta edició del programa Entrevistes Rubí al dia de Ràdio Rubí, hem gaudit d'una nova entrega de l'agenda mensual dedicada a les entitats andaluses de la ciutat. Aquesta secció, fruit de la col·laboració amb la Coordinadora d'Entitats Culturals Andalusas de Rubí (CECAR), ens acosta les tradicions, la gastronomia i l'actualitat cultural d'aquesta comunitat.
Activitats destacades
- Velada Flamenca: La penya Calixto Sánchez organitza una nova jornada el proper 9 de maig al seu local del carrer Orso número 2. L'acte comptarà amb un elenc d'artistes de primer nivell, incloent-hi cante, baile i guitarra, tot sota un aforament limitat que s'omple ràpidament segons els organitzadors.
- Èxit de convocatòria: S'ha destacat l'èxit del passat festival celebrat al Teatre de la Sala el dia d'Andalusia, on la ciutadania va respondre massivament amb una assistència que va omplir l'equipament durant més de tres hores.
- Preparatius de Festa Major: L'entitat ja es troba immersa en els preparatius de les propostes culturals que oferiran per a la propera Festa Major de Rubí, amb la voluntat d'incloure talent local.
Gastronomia tradicional
Com és habitual, hem explorat la riquesa culinària de l'època andalusí. En aquesta ocasió, s'ha presentat la recepta de les orejas de abad, un dolç tradicional d'Escacena del Campo (Huelva). Segons explica Manolo Martín, aquestes postres tenen una història vinculada a la tradició monàstica i s'assemblen a altres dolços de sartén com els pestiños.
"A mi m'encanten les orelles, i a la brasa més." - Comentari sobre la gastronomia tradicional.
Finalment, s'ha tractat l'actualitat pròxima del Rocío, que se celebrarà a Terrassa com a punt de reunió per a gran part de Catalunya, on la convivència i la tradició musical tornaran a ser les grans protagonistes.