#1279 - Alimentació per l'estiu i receptes per cuidar-se

Amb l'antropòloga i dietista formada en medicina xinesa, PNI i especialitzada en nutrició energètica, Gemma Hortet, hem parlat d'alimentació per l'estiu. De la importància de menjar aliments de color vermell. De com els de gust amarg ajudent a drenar. Rúcula, canonges, espinacs,... També hem parlat de la importància de les coccions, escabetx, hummus, ceviche, woks, ...