#1412 - Shamirian a la Toscana: parmigiana di melanzane vs. melanzana di pane

Avui he repassat els sacrilegis gastronòmics de Laia Shamirian a la Toscana quan va voler posar formatge a una melanzana di pane. Saps per què? Ens ho explica ella mateixa. La Laia ens ha fet viatjar amb els sentits pels restaurants i cafès dels carrers del casc antic de Florència com qual Julia Roberts a la pel·lícual 'Come, reza, ama'