Rubí al dia, d'11 a 12h
Entrevistes, seccions i connexions amb la unitat mòbil. De dilluns a divendres, d'11 a 12h.
Subscriu-te
#792 - Alerta per vent a Rubí, cuina i Dia de la Ràdio
Belén Tierno presenta els temes del programa, marcats per les incidències del vent i l'anul·lació d'actes culturals per Dijous Gras.
Connexió amb Albert Soler des de Castellnou per informar sobre els danys del vent i la manca de subministrament elèctric a Can Mir.
Joana Molins explica detalladament els ingredients i el procés per fer la salsa de xató i l'amanida d'escarola.
Instruccions per elaborar un pastís de poma clàssic, destacant l'ús de la poma Golden i l'impulsor en lloc de llevadura.
Imanol Crespo de Prat Ràdio detalla el projecte '150 centímetres cúbics' i els beneficis de la ràdio a les escoles.
Entrevista amb alumnes de l'Escola 25 de Setembre i l'Institut Torrent dels Alous sobre la seva experiència davant els micròfons.
Enric Pallarés informa sobre l'ajornament de la presentació de Cesc Hornet i recomana 'Metamorfosi' de Míriam Cano.
Repàs final de totes les activitats de Carnaval anul·lades per les ventades i recordatori de les celebracions de Dijous Gras.
Gestió de l'alerta pel pla VENTCAT a Rubí
L'episodi de fortes ventades ha marcat l'actualitat de la jornada, provocant nombroses incidències a la ciutat. El programa connecta amb les zones més afectades del municipi per avaluar els danys.
- Incidències a les urbanitzacions: Al barri de Castellnou, s'han detectat arbres torts i mobiliari de jardí desplaçat. La situació més crítica és a Can Mir, on la caiguda d'una torre elèctrica ha deixat diversos veïns sense subministrament de llum.
- Afectacions culturals: A causa de la perillositat meteorològica, s'ha suspès el pregó de Carnaval al Mercat Municipal i el lliurament de premis del concurs de màscares a l'Escardívol.
Secció de cuina: Receptes de temporada
Joana Molins presenta dues propostes ideals per als mesos de fred, destacant la importància dels productes de proximitat i les tècniques tradicionals.
Gastronomia salada i dolça
- Xetonada: Un plat típic del Garraf i el Penedès que utilitza l'escarola com a base. La clau resideix en la salsa de xató, elaborada amb ametlles, avellanes, nyores i alls escalivats.
- Pastís de poma rústic: Elaborat amb pomes Golden de Girona. Es destaca la substitució de la llevadura química per l'ús d'un impulsor per aconseguir una textura més esponjosa.
"A vegades, si no el fas i no té gust de res, però ara és el temps de la poma."
Celebració del Dia Mundial de la Ràdio
Amb motiu del Dia R, el programa explora la ràdio com a eina pedagògica fonamental per al desenvolupament dels joves.
- Projecte del Prat Ràdio: Imanol Crespo explica la iniciativa "150 centímetres cúbics", on alumnes de primària aprenen alfabetització mediàtica i expressió oral.
- Ràdio educativa a Rubí: Alumnes de l'Escola 25 de Setembre i de l'Institut Torrent dels Alous expliquen com preparen els seus continguts i la il·lusió per estrenar el nou estudi de ràdio escolar.
Actualitat literària al Racó del Llibre
Enric Pallarés comenta com el temporal ha obligat a ajornar la presentació del thriller de Cesc Hornet, Les ombres que ens acompanyen, que finalment es farà el proper 19 de febrer.
- Recomanació especial: Metamorfosi de Míriam Cano, un llibre que reflexiona sobre la identitat mediterrània i la fascinació pel paisatge grec.