#798 - Activitats de l'Aula d'Extensió Universitària i Cuina de Proximitat
Presentació dels temes del dia: l'aula d'extensió universitària, la festa dels 80 al Casino i la secció de cuina.
Conversa sobre la recuperació de la música dels 80, l'estil italodance i el nou format de tardeig per a la generació boomer.
Breus d'actualitat local, informació de la Unió Esportiva Rubí i tasques de l'ajuntament encapçalat per Ana María Martínez.
Presentació dels seminaris sobre la fi de la dictadura, la conferència de Victòria Camps i la sortida al musical Ànima.
Presentació del nou disc de Juanes i falques de la programació de l'emissora municipal.
Recepta detallada d'un plat tradicional d'hivern amb consells sobre productes de proximitat com les mongetes del ganxet.
Actualitat Cultural i Social a RÀDIO RUBÍ
L'episodi d'avui de Rubí al dia, d'11 a 12h se centra en l'oferta cultural de la ciutat, destacant la música dels anys 80 i la programació acadèmica per a la gent gran.
La Tornada dels Anys 80 al Casino de Rubí
El programa entrevista a DJ Joseph, figura clau de l'escena nocturna que va punxar a sales mítiques com Florida 135.
- Dissabte es recupera l'essència del Casino de Rubí amb una festa Remember dedicada exclusivament als anys 80.
- L'esdeveniment aposta pel format tardeig (de 18:30h a 21:00h), pensat per a un públic adult que vol gaudir del ball i la interacció social sense horaris nocturns extrems.
- La sessió serà dinàmica, basada en la "psicologia de pista" i utilitzant versions originals d'italodance, pop i tecno.
L'Aula d'Extensió Universitària i el Memòria Històrica
Representants de l'entitat expliquen la programació del primer trimestre de 2026, marcada per efemèrides rellevants.
- Seminari de Memòria: Sessions dedicades als 50 anys de la fi de la dictadura, amb la participació d'historiadors com Josep Maria Solé i Sabater.
- Conferències destacades: Visita de la filòsofa Victòria Camps el 9 de març per parlar sobre la "societat de la malfiança".
- Sortides i Cuina: Èxit total en la sortida per veure el musical Ànima i una propera xerrada amb la cuinera Maria Nicolau.
"El DJ és psicologia de pista; no porto res anotat, la tecnologia ens permet buscar la cançó que demana el moment."
Gastronomia: Fogons i Davantals
La secció culinària presenta una recepta tradicional d'hivern: tripa i morro de vedella.
- Es destaca la importància del producte de proximitat, com les mongetes del ganxet.
- La recepta inclou l'ús de vi ranci, bitxo per un punt picant i una picada tradicional amb ametlles i carquinyolis.
- Es recomana consumir-ho com a plat únic o en els clàssics esmorzars de forquilla.

