Rubí al dia, d'11 a 12h
Entrevistes, seccions i connexions amb la unitat mòbil. De dilluns a divendres, d'11 a 12h.
Subscriu-te
#904 - Els millors vins catalans triats a Rubí, aquesta nit a la Gala dels Premis Vinari
La presentació situa la gala dels Premis Vinari i explica que el tast final es va fer al Celler Cooperatiu de Rubí. Hi intervenen la subdirectora Zaida Torregrossa i el sommelier rubinenc Maria Rosàs.
Torregrossa parla de la relació històrica de Rubí amb el vi i del valor dels premis per als elaboradors. Explica que els guardons reconeixen la feina i poden donar difusió als cellers.
Maria Rosàs descriu la metodologia del tast final. Els vins es valoren sense conèixer-ne la denominació d’origen, la marca, el celler ni el preu.
Rosàs reflexiona sobre què fa que un vi destaqui i sobre la influència de la companyia, l’entorn i la gastronomia. També es comenta la concentració dels tastadors i les sorpreses que poden trobar.
Torregrossa avança que la gala donarà a conèixer les medalles, el millor vi i el millor escumós de Catalunya. Les Illes Balears hi participen com a territori convidat, amb reconeixements propis, i es parla de la possibilitat de tastar els vins premiats a Rubí.
Els participants comenten la conducció de la gala i tanquen l’entrevista amb la previsió de portar vins guanyadors a Rubí per fer-ne tastos. Després s’anuncien els serveis informatius de l’emissora.
Aquesta nit se celebra a Vilafranca del Penedès la XIV edició de la Gala dels Premis Vinari. Es retransmet en directe a partir de les 22 h a TV3.
La subdirectora dels Premis Vinari, Zaida Torregrossa, i el sommelier rubinenc Maria Rosàs destaquen que per aquesta selecció el tast final es va fer al Celler Cooperatiu de Rubí: els vins es van valorar a cegues, sense que el jurat conegués la marca, el celler ni el preu.
«El vi és molt més que una beguda, és patrimoni, és història, és paisatge i és també un reconeixement als elaboradors.» — Zaida Torregrossa
«Des dels inicis, tot ha sigut a cegues» — Maria Rosàs
Què reconeixen els premis
Torregrossa assenyala que els guardons reconeixen tant els vins com la feina que hi ha al darrere, i que poden donar difusió als cellers. Rosàs explica que el tast a cegues ajuda a valorar el vi sense condicionants com la denominació d’origen, la marca o el preu. També parla de la importància de l’entorn, la companyia i la gastronomia en el gaudi del vi.
La gala i el territori convidat
La gala donarà a conèixer les medalles i els guardons al millor vi i al millor escumós de Catalunya. També hi haurà reconeixements per als vins de les Illes Balears, territori convidat que no competeix amb els vins catalans. A l’entrevista es comenta, a més, que a Rubí es podran tastar vins guanyadors durant la setmana de la Fira del Vi.