Bona valoració de la primera proposta del Tasta Rubí

L’objectiu de la iniciativa és que els rubinencs sàpiguen que poden gaudir d’una oferta gastronòmica creativa i de qualitat sense sortir de la ciutat, amb productes de quilòmetre zero. Així, aquesta primera proposta del Tasta Rubí s’ha especialitzat en plats on la patata i el tomàquet, conreats a Rubí, han estat protagonistes. Són 19 els establiments que formen el grup.

Alguns restaurants s’han trobat que una part de la clientela demanava específicament els plats del Tasta Rubí. Altres, atrets per la publicitat col·locada al local o pel consell dels cambrers, es van decidir també a tastar-lo. En general, l’experiència sembla haver estat positiva per als restauradors, com expliquen Esther Miguel, encarregada del restaurant El Bullidor, i Jordi Fontanals, propietari del restaurant Ca l’Angeleta. Aquestes mateixes opinions positives sobre el Tasta Rubí són compartides per altres restauradors consultats per Ràdio Rubí, que asseguren que els plats han funcionat molt bé i que han fet augmentar el moviment de clients aquestes dues setmanes. Altres establiments, però, no han tingut tanta sort amb aquesta iniciativa. És el cas, per exemple, del restaurant El Portalet, on el seu propietari Joan Gatx creu que el Tasta Rubí no ha complert amb les expectatives. 

Això si, s’hagin o no complert les expectatives, tots els restauradors consultats per aquesta emissora han mostrat interès en repetir a la propera edició del Tasta Rubí, prevista per a la tardor. Recordem que es tracta d’un grup impulsat pel Servei de Comerç de l’Ajuntament i que volen també crear un menú específic per dates com el Nadal.

Els establiments que formen el Tasta Rubí són: Plats, El Bullidor, Pizzeria La Bambola, Cotorras, Cafè Catalunya, El Racó de la Sidra, Ca n’Angeleta, El Portalet, Cafè Pàmpol, Ca la Xana, Antic Hostal del Gall, Cal Gori, El Cibulet, La Popular, La Cava, El Xamfrà, Cal Canalla, Da Giorgio i Sol Dorado.

Esther Miguel, encarregada del restaurant El Bullidor

{mp3}talls_noticies/2015/07%20JULIOL/2015_07_21_tasta_bullidor{/mp3}

Jordi Fontanals, propietari del restaurant Ca l’Angeleta

{mp3}talls_noticies/2015/07%20JULIOL/2015_07_21_tasta_angeleta{/mp3}

Joan Gatx, propietari del restaurant El Portalet 

{mp3}talls_noticies/2015/07%20JULIOL/2015_07_21_tasta_portalet{/mp3}