Barra, la nova cervesa artesana que es fa a Rubí

Barra sorgeix de dos amics de la infància de Barcelona i posteriorment companys de feina, la Judit i en Francesc, que es van iniciar en el món de la cervesa de manera amateur amb un projecte que ha anat creixent. Des de les instal·lacions de Rubí, Barra vol fer 1000 litres de cervesa a la setmana.  "No ens esperavem estimar tant Rubí en tant poc temps - diu Judit Cartex, coresponsable del projecte-  Trobar les instal·lacions de Fortiverd ens ha facilitat molt el salt a la producció pròpia perquè ho tenen tot".

Des de les antigues instal.lacions de Fortiverd SL a Rubí , fabriquen i distribueixen dues varietats de cervesa artesana: Golden Ale BARRA DAURADA i Amber Ale BARRA OCTUBRE. Un producte pensat per arribar a aquells que fugen de les cerveses artesanes. "Creiem que al mercat li feia falta una artesana de diari, de barra. Una rossa bona, però fàcil d'entendre", explica Cartex.

Judit Cartex, Cervesa Barra

{mp3}talls_noticies/2015/11%20novembre/2015_11_16_cervesa_barra_1{/mp3}

{mp3}talls_noticies/2015/11%20novembre/2015_11_16_cervesa_barra_2{/mp3}