El parc de Ca N'Oriol acull aquest diumenge una nova edició de la Matanza do Porco

Enguany,  i segons ha explicat a Ràdio Rubí la presidenta de l’entitat, Sílvia Castañeda, els assistents podran degustar un porc de 90 quilos a més d’uns 40 quilos més de cansalada i costillam. Cal afegir-hi, a més a més, xoriç, patates cuites i pa. El tiquet també inclou taronja o mandarina, però normalment, les persones que acudeixen a la matanza porten postre de casa i el comparteixen amb els demés.

Després arriba el cafè i, a mitja tarda, la tradicional queimada també. Castañeda ha comentat que a la Matanza hi van gallecs, però que cada vegada més tant a les activitats com a la pròpia associació hi col.labora més gent que se sent atreta per la cultura i gastronomia gallegas.

Els tiquets per anar aquest diumenge al parc de Ca N’Oriol a la Matanza do Porco costen 8 euros en el cas dels adults si són socis o 12, pels que no són socis, i per nens menors de 10 anys, 3 euros si són socis i 6, si no ho són. El mateix diumenge també s’instal.larà una caseta al parc per comprar els tiquets.

Sílvia Castañeda, presidenta de la Irmandade Galega

{mp3}talls_noticies/2016/03%20mar%C3%A7/2016.03.01.matanza1{/mp3}

{mp3}talls_noticies/2016/03%20mar%C3%A7/2016.03.01.matanza2{/mp3}