La coca de crema, la reina d'aquesta revetlla de Sant Joan

Aquesta setmana molts rubinencs ja s’estan apropant a les pastisseries per encarregar o comprar ja les seves coques que no poden faltar a la taula per gaudir d’aquesta tradició de terres catalanes. El Mercat Municipal també ofereix la possibilitat de comprar un bon producte. De llardons, de fruita o de cabell d’àngel i també de xocolata o de nata. Però sens dubte la que encara encapçala la llista de les més venudes és la de crema ja sigui de briox o de pasta fullada. Però la parada Blàzquez Barragán del Mercat Municipal dóna l’oportunitat de fer la cosa de Sant Joan a casa ja que s’hi poden trobar tots els ingredients necessaris.

Pel que fa als preus varien en funció dels ingredients escollits, però en general la coca de quilo no arriba als 10 euros i la de mig quilo costa menys de 7 euros.

Mari Barragan, parada Blázquez Barragán Mercat Municipal

{mp3}talls_noticies/2016/06%20juny/2016.06.21.coquessantjoan{/mp3}