Es crea un market place per evitar malbarament alimentari i ajudar a les persones en risc
Carles Tejedor és un xef de Terrassa que ha col·laborat professionalment amb el xef José Andrés. En aquesta crisi sanitària, Tejedor ha creat una delegació a Catalunya de la organització World Central Kitchen que treballa per combatre el malbarament alimentari arreu del món i per lliurar menjars a famílies en risc d’exclusió. Des de Terrassa i Barcelona es preparen a diari 5.000 racions d’aliments.
De moment, el market place compta amb 13 iniciatives a 7 comarques però s’espera que ens pròxims dies se n’afegeixin més.
Entre d’altres coses, gràcies a les accions del departament d’agricultura 16.000 kg de fruita i 174.000 litres de llet que s’havien de distribuir a les escoles s’ha destinat a persones en situació de vulnerabilitat. Anar a market place alimentari
