El Celler acull el tast final d'uns Premis Vinari marcats per la pandèmia
Entre altres mesures per evitar l'expansió dels virus, els tastadors s'han repartit pel Celler amb una considerable distància de seguretat, el personal auxiliar ha dut mascareta tota l'estona i els participants han tingut ampolles individuals de gel hidroalcohòlic a la seva disposició en tot moment. El jurat també ha estat instruït en una tècnica alternativa per escopir els vins tastats de manera segura. Com era d'esperar, enguany no s'ha fet el tradicional sopar posterior al tast, però el jurat sí que ha pogut participar en una visita guiada del Celler en el seu centenari. Com a detall institucional, l'Ajuntament ha regalat als organitzadors copes de vi amb el logo del consistori.
El cert és que, després de mesos d'incerteses, els organitzadors no tenien clar que enguany es pogués arribar a fer el concurs, o que els cellers i productors hi poguessin participar. De fet, es van marcar les 400 inscripcions com a mínim per funcionar i ha acabat havent-hi més de 800, gairebé el mateix que altres anys. Després de diverses fases prèvies, a Rubí s'han tastat les 200 ampolles que han arribat a la final.
Salvadot Cot, editor de Vadevi (el portal digital que organitza els Premis Vinari) ha definit la realització d'aquesta vuitena edició "com una prova d'estrès per al sector". Els responsables dels guardons recorden que la pandèmia ha afectat especialment els petits cellers que venen els seus productes a restaurants i hotels. Petites iniciatives que molt sovint guanyen alguns d'aquests Premis Vinari, en detriment d'empreses i comercialitzadores més grans.
Els vins triats aquest dilluns a Rubí, els que seran considerats els millors vins catalans de l'any de la pandèmia, es coneixeran el 9 d'octubre a la tradicional gala dels Premis Vinari que, com no podia ser d'una altra manera, també està pendent de l'avanç del virus per acabar de definir el format concret que tindrà.
