Una desena de restaurants ensenyaran a cuinar sense llençar menjar

Els restaurants La Popular, Marrakech, Sol Dorado, El Portalet, La Cava, Cal Gori, Da Giorgio, Plats i el Mercat Municipal de Rubí obriran les seves portes per ensenyar els rubinencs a estalviar diners i residus a l’hora de cuinar. Es tracta de cursos gratuïts però que tenen places limitades. Per participar-hi cal inscriure’s prèviament al correu electrònic [email protected] o bé al Telèfon Verd 900 130 130 (93 699 98 01 si es truca des d’un telèfon mòbil).

Dins d’aquesta mateixa campanya, el consistori també organitza un concurs de receptes de cuina de recapte, aquella que permet elaborar receptes per aprofitar aliments que estan a punt de fer-se malbé o restes de menjar d’altres àpats. Sota el nom Collita de receptes tots els participants entraran en el sorteig de vals de regal gentilesa dels restaurants i establiments col·laboradors.

Així, entre tots els participants se sortejaran un dinar de menú per a dues persones a Cal Gori, un sopar per a dues persones a Da Giorgio, un sopar de menú per a dues persones a El Portalet, tres vals de 20 € per a gastar al Mercat Municipal,  un àpat per a dues persones a La Cava, un sopar per a dues persones a La Popular, un menú per a dues persones amb beguda inclosa al Plats i un sopar degustació amb música en viu per a dues persones al Sol Dorado.

Per a participar al concurs cal enviar una recepta a l’adreça [email protected], compartir-la al compte de Facebook de RubiNET o bé dipositar una butlleta a les bústies instal·lades als bars i restaurants col·laboradors i al Mercat Municipal. A banda d’especificar per a quants comensals és, cal explicar la història de la recepta, els aliments que s’aprofiten i les quantitats, la resta d’ingredients que s’utilitzen i descriure el procés d’elaboració.

Els participants, que han de residir a Rubí, podran presentar un màxim de dues receptes de recapte. Un dels requisits per poder entrar al sorteig és especificar quins són els aliments que s’aprofiten en aquestes receptes. La Collita de receptes finalitzarà el 23 de gener de 2015. El sorteig es realitzarà el 30 de gener i els noms dels guanyadors es publicaran via Facebook.