El Pesa i Pensa de Campos Estela finalista a un dels Premis Europeus de Prevenció de Residus

En el cas de la nostra ciutat i durant aquesta setmana, el projecte es va realitzar a les escoles Torre de la Llebre, 25 de Setembre i Mossèn Cinto Verdaguer de Rubí a més de a l’escola Mercè Rodoreda, de Martorell i a l’escola Les Flandes, de Piera. A més, el Pesa i Pensa també va participar en l’inici de la campanya Petites accions que sumen, en col·laboració amb l’Ajuntament de Rubí, amb l’objectiu de difondre un tríptic i consells pràctics entre les famílies per reduir els residus d’aliments a casa.

La iniciativa del Campos Estela es basa en reduir la generació de residus orgànics als menjadors escolar i sensibilitzar així sobre el malbaratament dels aliments. Durant aquest curs, Campos Estela està treballant el Pesa i Pensa a escoles del Vallès Occidental, entre elles les de Rubí, del Baix Llobregat, l’Anoia, el Penedès i el Barcelonès.

Així, els infants el primer que fan és separar els residus orgànics que no es poden menjar dels que sí es poden menjar. Després pesen els residus en relació als aptas servits i fan unes gràfiques que serveixen perquè entenguin què significa perdre el menjar. A partir d’aquí, alumnes, l’equip de la cuina i els professors debaten sobre els resultats i proposen accions concretes per combatre el malbaratament alimentari. Des que els nens i nenes participen al Pesa i Pensa s’impliquen més en la seva alimentació i transmeten allò que aprenen a les seves famílies.

A més del Pesa i Pensa, hi ha dues iniciatives catalanes més que han arribat a la fase final del Premi Europeu de Prevenció de Residus. Corresponen als projectes presentats per l’Associació Espigoladors i l’Hospital Germans Trias i Pujol, amb objectius també relacionats amb la lluita contra el malbaratament alimentari.

El veredicte del jurat es donarà a conèixer el dia 27 de maig a la ciutat de Budapest.

Martí Garcia, gerent de l'empresa Campos Estela

{mp3}talls_noticies/2015/abril/2015_04_22_campos%20estela{/mp3}