El 21 de juny Rubí acull el veredicte del concurs de millor vi jove català
Dimecres 21 de juny, El Celler de Rubí acollirà l’acte amb professionals del sector per conèixer els millors vins joves del 2022. Aquest dilluns s’ha fet el tast final del concurs en el que participaven vins d'arreu de Catalunya.
✍🏼Belén Tierno Nebot
Els vins joves són vins elaborats el mateix any o que no tenen criança en ampolla o bota. Són lleugers, tenen pocs tanins i molt recomanables per àpats lleugers com els de l’estiu. El concurs de vins joves Vinari es fa coincidir amb l’època estival i es trien vins blancs, negres, brisats i rosats així com escumosos.
Una vintena de tastadors han passat aquest dilluns per la ciutat per fer el tast final. Com sempre, es tracta d’un tast a cegues en el que trien les millors referències de l’any 2022. El veredicte final es coneixerà en una setmana i està previst que dijous 22 de juny es facin tres tastos populars, un d’ells amb maridatge de formatge.
