El projecte Recooperem va ajudar a 175 famílies vulnerables de Rubí a tenir un plat a taula
Recooperem és un projecte de recuperació dels excedents de menjadors escolars fet en col·laboració entre l’empresa rubinenca Campos Estela, el consell comarcal, l’ajuntament i l’entitat solidària Frater Nadal. Els àpats que no es consumeixen i estan en bon estat es lliuren a famílies en risc d’exclusió. D’aquesta manera tenen menús equilibrats, rics en nutrients i variats.
✍🏼Belén Tierno Nebot
Al curs 2022-2023, el projecte va lliurar més de 3.500 àpats a prop de 200 famílies rubinenques. Els excedents dels àpats que es preparen per a les escoles, es congelen en envasos compostables i, cada quinze dies, l’entitat Frater Nadal s’encarrega de repartir-los entre les persones derivades pels Serveis Socials municipals al Rebost solidari.
Xavier Esquerrà i Montse Grau de Frater Nadal expliquen que cada quinze dies ofereixen els àpats a les persones usuàries del seu rebost solidari. Les famílies poden triar un plat elaborat de forma que estalvien energia i s'asseguren un àpat saludable i equilibrat. Maite Molina, responsable de comunicació de Campos Estela, explica que les cuineres de les escoles han rebut formació especialitzada però a més estan molt conscienciades contra el malbaratament alimentari.
Recooperem va començar al 2017 amb 3 escoles rubinenques (Torre de la Llebre, Mossèn Cinto Verdaguer i Montserrat). Ara ja participen vuit centres escolars rubinencs: Torre de la Llebre, Mossèn Cinto Verdaguer, Montserrat, Montessori, Vint-i-cinc de Setembre, Rivo Rubeo, El Bosc i Maristes. Campos Estela és l’empresa que va començar la iniciativa però s’han sumat també Va de Lleure i Hostesa.
El Consell Comarcal del Vallès Occidental va ajudar a estendre la iniciativa a d’altres poblacions i les empreses de menjar i les entitats socials tenen la mediació dels Serveis Socials de l’Ajuntament de Rubí per saber quines famílies poden necessitar aquest suport.
