Els Premis Vinari compleixen 10 anys i incorporen una nova categoria al seu concurs. Es tracta del millor vi blanc brisat que és aquell que s’elabora com si fos negre. El tast final d’aquests vins i dels de criança es farà dilluns 12 de setembre al Celler Cooperatiu.
Al juny es va fer la fase preliminar i la final dels millors vins joves de 2022 i ara és el torn de decidir quins són els millors vins de criança de l’any. En aquesta ocasió, a més, s’inclou una nova categoria amb la qual es premiarà el millor vi blanc brisat. Es tracta d’un tipus de vi que s’elabora com si fos negre i té un color grogós ataronjat. El director dels Premis Vinari, Ramon Roset, ha explicat avui a Rubí al Dia les característiques d’aquests vins.
Dilluns, una vintena de professionals tastarà completament a cegues les ampolles finalistes i avaluarà els 260 vins que enguany han superat les primeres fases del certamen. Els tasts es faran en rondes de sis vins cadascuna i el jurat donarà una puntuació a cadascun d’ells amb una tauleta electrònica per poder fer més fàcil el reconte de punts. El director dels Premis Vinari tindrà els noms dels guanyadors l’endemà del tast, però el públic no els coneixerà fins al 7 d’octubre en una gala que es farà al Teatre Casal Vilafranca del Penedès.
