La Tafanera del Pàmpol opta a ser la millor vermuteria de Catalunya per segon cop
La vermuteria rubinenca és una de les cinc finalistes per convertir-se en el millor establiment de vermuts del país. Fins diumenge 4 de febrer es pot votar per escollir el local rubinenc que competeix amb un establiment de Girona, un de Montblanc, un de La Ràpita i un d’El Prat.
✍🏼Belén Tierno Nebot
El concurs, organitzat per la revista especialitzada Va de vi, va emetre un llistat de 14 candidates, després de rebre les propostes dels propis establiments o particulars que suggerien un establiment. Aquesta segona fase ha registrat prop de 10.000 vots que han situat cinc establiments catalans com a finalistes. Es tracta de Cal Pere Tarrida del Prat de Llobregat, El Cúmul de Montblanc, La Malabarista de Girona, La Tafanera del Pàmpol de Rubí i Lo Racó del Vermutenc de La Ràpita. Quatre establiments repeteixen com a finalistes per segon any consecutiu. L’edició del concurs de 2023 la va guanyar l’establiment de La Ràpita.
Es pot votar fins diumenge 4 de febrer a la mitjanit i els resultats definitius es coneixeran en uns dies. A banda d’escollir el millor establiment, els premis també trien el millor vermut blanc, negre i reserva.
La Tafanera del Pàmpol, un projecte jove que ha creat identitat al barri
La vermuteria La Tafanera del Pàmpol es va obrir a l’abril de 2022. És un projecte relativament jove que va cobrir el forat d’un tipus d’establiment que no existia com a tal a la ciutat. Estan especialitzats en vermuts i ofereixen gildas, fumats del Cantàbric i olives italianes. La seva singularitat resideix, precisament, en el producte cuidat que ofereixen. Instal·lat en un establiment emblemàtic de la ciutat, l’antic Pàmpol, ha sabut trobar el seu espai i s’ha convertit en un referent per a la gent del barri així com d’altres ciutats de les rodalies. Des dels seus inicis, La Tafanera del Pàmpol sempre ha participat en totes les iniciatives culturals i populars que es duien a terme a la ciutat: Festa Major, la ruta de tapes o les actuacions de grups musicals locals.
