La tapa de l’Antic Hostal del Gall torna a ser la guanyadora de la ruta ‘De tapes per Rubí' 2024
Ravioli cruixent de cua de bou amb salsa de bolets de l’Antic Hostal del Gall. Aquesta ha estat la tapa més votada de la ruta gastronòmica ‘De tapes per Rubí’ de 2024. La segona posició ha estat per al Gunkan del Miyagui Sushi Shop i la tercera per al pinxo de carn a la brasa marinat amb aromes mediterranis del Bar Ferrocarril - Peña Bética De Rubí.
✍🏼 Pamela Martínez Ortega
Els tres establiments han rebut aquest dimecres un diploma de mans de l’alcaldessa, Ana María Martínez, que els acredita com a creadors de les tres tapes millor valorades per la ciutadania de la ruta 2024.
És el segon any consecutiu que l’Antic Hostal del Gall i el Miyagui Sushi Shop ocupen la primera i la segona posició al podi. Un reconeixement que, com explicàven al programa primer, Segon i Postres, cap dels dos esperava tornar a rebre. Escoltam Robert Soria, de l’Antic Hostal del Gall
La passada edició de la ruta ‘De tapes per Rubí’ van participar 34 establiments de restauració amb propostes que es van poder tastar tots els dijous del mes de novembre per 4,5 euros, amb beguda inclosa. Els restauradors expliquen que participen en la iniciativa sobretot per donar-se a conèixer. Escoltam Àlvar Sandiu, de Miyagui Sushi Shop
La ciutadania va poder votar a través de l’APP Rubí Ciutat tres propostes per definir les tres millors tapes de la ruta. En total es van emetre 181 vots.
L’Antic Hostal del Gall també va guanyar les votacions el 2017, quan l’establiment estava regentat per un altre equip de professionals.
