Retrocés en l’ús del català al comerç de Rubí
Segons les dades del darrer estudi Ofercat (2023), el català és la llengua més emprada a la retolació dels comerços de Rubí (64%) però ha baixat en més d’un 10% d’ús en els darrers cinc anys. Pel que fa a la llengua oral, només 1 de cada 4 comerços la fan servir com a llengua prioritària per atendre els clients i en el cas de la restauració només en el 5% dels casos.
✍🏼 Belén Tierno Nebot
El Consorci per la Normalització Lingüística de Terrassa i Rubí i els ajuntaments de les dues poblacions han impulsat el Pla Ofercat per fomentar l’ús del català al comerç. La idea és fer formació i divulgació per enfortir l’ús de la llengua en un àmbit tan quotidià com les botigues i locals de restauració.
La directora del Centre de Normalització Lingüística de Terrassa i Rubí, Teresa Garcia, ha explicat que tot i que les dades són negatives en l’ús espontani del català al comerç, l’estudi demostra que el coneixement de la llengua és gran. Garcia ha explicat quines accions es duen a terme des del Consorci per millorar l’ús del català en aquest sector.
La majoria de comerços tenen els seus rètols en català amb un índex de 64 punts sobre 100. Al voltant de la meitat (52%) fan servir el català a la resta de retolacions com ara els cartells interiors, la informació de descomptes o rebaixes o l’informació.
Pel que fa a la llengua oral, només el 24% dels comerciants s’adrecen en primera instància en català als seus clients, una xifra que també ha baixat en 13 punts des de 2019. Amb tot, quan el client parla en català, el percentatge d’atenció en aquesta llengua puja fins el 64%.
Al sector de la restauració només el 5% atén en català
Pel que fa als resultats segons el sector comercial, el català és l’idioma emprat a la retolació de 3 de cada 4 establiments d’alimentació però només en el 52% dels establiments de restauració i l'hoteleria i en el 58% dels locals dedicats a finances.
Pel que fa a la presència del català en la llengua oral, només el 5% dels empleats de la restauració i hoteleria el fan servir com a primera llengua d’atenció al públic. En canvi, hi ha una millora significativa en la llengua de disponibilitat en català, en tots els sectors l'índex és superior a 60 punts, excepte el sector de la restauració que té un índex de 32 punts.
Segons el Consorci de Normalització Lingüística, l’evolució dels usos lingüístics al comerç reflecteix en bona part l'evolució demogràfica al conjunt del país, caracteritzada per una presència creixent de persones nascudes a l'estranger. Aquesta dada segueix l'evolució demogràfica del país, en què el 62 % de la població de Rubí ha nascut a Catalunya, el 18 % a la resta de l'Estat, i el 21 % ha nascut a l'estranger, segons dades de 2023 del Cens de població anual de l'INE (Idescat). En el cas del comerç, el 27% dels establiments estan dirigits per persones nascudes fora de l’estat espanyol.
L’estudi de Rubí s’ha fet a través d'un procediment de mostreig per rutes aleatòries, observant una mostra de 441 establiments comercials i una gran superfície.
