Rubí acollirà la primera fira amb els millors vins joves de Catalunya
El cap de setmana del 8, 9 i 10 de juliol El Celler Cooperatiu serà l’escenari de la Fira del Vi Jove de Rubí. Es podran tastar els millors vins joves dels Premis Vinari. El tast final es farà el 13 de juny i s’escolliran els millors vins joves en les categories de vi blanc, rosat i negre i escumós blanc i rosat.
Al pati d’El Celler s’instal·laran 8 estands, sis dels cellers guanyadors, i tres dels comerços locals Vinalium i Bodegues Rosàs. La fira representa un canvi de paradigma en els premis Vinaris que enguany compleixen 10 anys. Fer el tast i la fira a l’estiu és més adient i s’ajusta a la temporada estrella per als vins joves que ofereixen un tast més fresc i divertit. El director dels premis Vinari, Ramon Roset, ha explicat que aquesta era una demanda dels productors de vins joves.
A banda dels estands amb degustació de vins, la Fira del vi jove comptarà amb tapes del Mercat Municipal i actuacions de grups locals. Com a novetat s’instal·larà una furgoneta en la que es punxarà música de dj's.
La fira del vi jove és un pas més en la consolidació de la Fira del Vi que se celebra a la ciutat des de fa deu anys i que ha tingut molt bona acollida al sector. El director de la revista Vadevi, Salvador Cots, assegura que la Fira del Vi de Rubí està en el Top five de les fires catalanes. A més, Cots afirma que ‘estar al tast de Rubí és estar entre els millors’.
