Rubí vol ampliar els hàbits de consum ecològic més enllà de la Setmana Bio

Rubí vol que l’alimentació ecològica i el consum responsable arribin a més ciutadans i no es limitin a una setmana de promoció. Aquest és el repte que planteja Alba Batalla, tècnica del Servei Educatiu de Residus de l’Ajuntament, coincidint amb la tercera participació de la ciutat en la Setmana Bio, que s’acaba aquest diumenge, 18 d’octubre.

La iniciativa, impulsada a Catalunya pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, compta enguany amb la participació d’una desena de comerços, cooperatives i establiments de Rubí. El programa inclou tastos, mostres de productes ecològics, activitats familiars i una visita a un hort de la ciutat. L’objectiu és donar visibilitat a l’oferta local i facilitar que la ciutadania conegui alternatives de consum responsable.

Batalla explica que els establiments participants formen part d’una xarxa comercial que promou aquests productes durant tot l’any. Segons la tècnica municipal, la participació s’ha mantingut força estable des del 2024, tot i que enguany alguns comerços no s’hi han pogut sumar per incompatibilitat de dates.

Un dels principals reptes és arribar a persones que encara no es plantegen comprar productes ecològics. Batalla assenyala que cal facilitar-ne el coneixement i trencar la percepció que sempre tenen un preu elevat. També apunta que, en el futur, es podrien incorporar noves vies de sensibilització, com ara activitats adreçades a les escoles.

La prevenció de residus és un altre dels eixos vinculats al consum responsable. La tècnica municipal defensa que cal reduir els embolcalls innecessaris i fomentar l’ús de bosses reutilitzables, a més de tenir en compte l’origen dels aliments.

La programació culminarà dissabte amb una visita a l’hort d’Ecobodum, als Horts de Can Feliu, i diferents tastos en establiments de la ciutat. Les activitats volen acostar la producció ecològica a la ciutadania i donar a conèixer les alternatives disponibles a Rubí.

Programació de la Setmana Bio a Rubí

La programació continua fins diumenge, 18 d’octubre, amb propostes per conèixer els productes ecològics que ofereixen els establiments de la ciutat. Aquestes són les activitats previstes per als pròxims dies:

• - Herbolari de Rubí: del 14 al 16 d’octubre, de 10 a 13 h. Paradeta de productes ecològics, com cereals, farines i olis essencials.

• - Vinalium: fins al 18 d’octubre, de 9.30 a 13.30 h i de 17 a 20 h. Espai dedicat als vins ecològics de la botiga, amb fitxes tècniques dels productes.

• - Croqueteria Umami: fins al 17 d’octubre, de 9 a 14 h. Venda de croquetes elaborades amb ingredients ecològics.

• - La iaia Terol: fins al 17 d’octubre, de 8.30 a 13 h i de 16.30 a 20 h. Venda de galetes i pa de pessic ecològic.

• - Herbo-dietètica Estel: fins al 17 d’octubre, de 9 a 13.30 h i de 17 a 20.30 h. Mostra de productes ecològics, com galetes, espirulina i roscos.

• - Fruiteria Montverd: dissabte 17 d’octubre, de 10 a 13 h. Tast de fruita i mostra de productes ecològics.

• - Herboristeria Majó: dissabte 17 d’octubre, de 10 a 13 h. Tast de tes i infusions ecològiques.

• - L’Artemisa: dissabte 17 d’octubre, de 10 a 13 h. Tast de galetes i infusions ecològiques.

• - Ecobodum: dissabte 17 d’octubre, de 10 a 12 h, als Horts de Can Feliu. Visita guiada per conèixer el projecte d’agricultura ecològica i les tasques de l’hort. L’activitat és gratuïta, està adreçada al públic familiar i requereix inscripció prèvia. Els infants han d’anar acompanyats d’una persona adulta.

La Setmana Bio vol donar a conèixer les alternatives de consum disponibles a Rubí i animar la ciutadania a incorporar hàbits més sostenibles durant tot l’any.

El programa complet es pot consultar al web de l’Ajuntament de Rubí.

Escolta l’entrevista completa: