Torna 'De tapes per Rubí' tots els dijous de novembre
Un any més, torna la ruta ‘De tapes per Rubí’, una iniciativa pensada per incentivar la restauració rubinenca i que permet prendre una tapa i una beguda per 4,5 euros. La ruta es durà a terme tots els dijous del mes de novembre.
✍🏼 Pamela Martínez Ortega
En aquesta ocasió participaran 34 bars i restaurants. L’Ajuntament ha editat una guia, que es pot descarregar al mòbil, i també es pot consultar la ruta rubinenca a Google Maps. La proposta reedita també el concurs per triar la millor tapa de la ruta a través de l’APP Rubí Ciutat.
Es tracta d’una iniciativa que té molt d’èxit i una vegada més comptarà amb plats per a tots els gustos. Així doncs, trobarem tapes clàssiques com les bombes de patata de la barra de Sant Roc, del carrer Riera o del bar Sport, del carrer Cervantes; els ja tradicionals torreznos del bar el Manantial o les croquetes casolanes del restaurant El Paso. Tampoc poden faltar les broquetes, amb tres propostes, la de porc ibèric amb siracha de Casa Carlitos, la moruna amb allioli i ceba cruixent de l’Esquineta Vermuteria i finalment la de carn a la brasa marinada amb aromes mediterranis.
El restaurant gallec Xeíto, la Tapadera de Rubí i el New Yorker , per la seva banda, ofereixen tacos, un de llagostins, un 100% sense gluten i el tercer ibèric; l’Antic Hostal de Gall, raviolis cruixents de cua de bou amb salsa de bolets; l’Artesana, una amanida russa amb salsa tàrtara i la Guitarra, pilotetes d’escudella amb salsa de pebre.
Però, sense dubte, les tapes que més trobem són les de cuina internacional: a Cal Pakis fan rodanxes de falafel, a l’Aró Cafè arepa reina pepiada, a Miyagi gunkan de salmó, al Maset rotlle de primavera amb gamba, a la sushiteka un hot roll tuna teriyaki i pa xinès al bar 88.
Tres restaurants ofereixen empanades. La Platea un bombín, La Pruna una empanada argentina de tres sabors amb opció que sigui vegetariana i el 10 Tango Bar, en farà de carn, pernil dols, tonyina o soia.
No faltaran els xoricets picantets amb moniato, magrana i salsa agra de l’Once i els ous tibèrics del restaurant Tibèric.
I com a coses singulars: les tapes dolces del Dic bo i la xerradeta o la tapa liquida de mojito de coco del St Patric.
