El CAP Anton de Borja visita el Mercat per informar sobre alimentació saludable

Aquest dijous de 10 h a 13 h, les infermeres del CAP estan informant els clients del Mercat sobre alimentació saludable i han recreat la piràmide alimentària entre les parades de l’equipament.

L’Anton de Borja també ha volgut demostrar que la dieta saludable no surt cara si s’escullen els aliments naturals i de proximitat. Per demostrar-ho, ha exposat un menú assequible confeccionat amb productes del mateix Mercat Municipal.

L’esmorzar, per exemple, és un entrepà d’embotit, un cafè amb llet i una peça de fruita. El dinar passa per pollastre i verdura a la planxa, un iogurt, més fruita i un got de vi; mentre que el sopar és una minestra de verdura, un tros de truita i un tomàquet.

Els clients del Mercat que s’han apropat a la parada del CAP Anton de Borja també han optat a vals de descompte a les parades de l’equipament. Per participar en el sorteig calia omplir una petita enquesta que servirà a les professionals del centre per fer-se una idea dels hàbits alimentaris dels rubinencs.

Una primera anàlisi dels resultats confirma allò que ja es temien des del CAP: l’abús dels greixos saturats i el poc consum de fruita i verdura que, recordem, els experts recomanen que sigui diari. Altres recomanacions impliquen menjar més sovint llegums i fruits secs, prioritzar el peix per sobre de la carn, fer servir sempre que es pugui l’oli d’oliva i beure més aigua i menys refrescos.

 

Mònica Brio, infermera familiar i assistencial del CAP Anton de Borja

{mp3}talls_noticies/2018/Abril/borja{/mp3}