Rubí ha participat al Recooperem que ha permès aprofitar 3.673 quilos de residus a la comarca
Són dades corresponents al curs 2017-2018 que va finalitzar el passat divendres i es tracta de xifres que han augmentat respecte el curs anterior quan es van aprofitar 2.752 quilos de residus. El Recooperem és un projecte impulsat pel Consell Comarcal del Vallès Occidental i pel Consorci per a la Gestió de Residus del Vallès Occidental on hi participen 29 escoles de 10 municipis de la comarca, entre ells Rubí. També hi formen part 8 entitats i 9 empreses i hi col.labora el Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya. De cara al curs vinent, també s’hi ha sumat poblacions com Sant Cugat del Vallès, Badia del Vallès i Castellbisbal.
Dilluns es va fer una jornada de formació i d’agraïment a totes les persones que fan possible aquest projecte i es van donar totes aquestes xifres a la Vall d’Horta de Sant Llorenç Savall. El Recooperem funciona de la següent manera: quan acaba el servei diari de menjador a les escoles, el menjar apte pel consum es prepara com a àpats complerts en uns tapers facilitats pels ens comarcals. L’aliment cuinat que no s’ha utilitzat i que s’ha mantingut en condicions higièniques i sanitàries adequades, es reparteix en recipients que s’etiqueten amb informació rellevant (aliment, quantitat i data de congelació) i es congelen a -18ºC. Tenen una caducitat màxima de 3 mesos si es conserven congelats. Llavors una entitat social o el Rebost Solidari recull els àpats i els reparteix entre les famílies que compleixen determinats requisits, com per exemple gent gran depenent o famílies amb pobresa energètica o amb infants a càrrec.
